Gristow
liegt landschaftlich sehr reizvoll an einer kleinen Bucht in der
Nähe der Insel Riems, dort, wo der Strelasund, die Meerenge
zwischen Stralsund und der Insel Rügen, in den Greifswald
Bodden mündet. Stralsund liegt 20 km, Greifswald 10 km
entfernt. Die Nähe zu Greifswald soll Gristow aber nicht immer
gut bekommen sein, denn im 14. Jahrhundert wurde eine Burg der
ortsansässigen Herren von den Hansestädtern komplett zerstört.
 
Das kleine, verschlafen
wirkende Dorf, das 1248 erstmalig schriftlich erwähnt wurde und
quasi nur aus einer einzigen langgezogenen Straße besteht, hat neben seiner
reizvollen
natürlichen Umgebung und einigen netten reetgedeckten Häusern zwei weitere Sehenswürdigkeiten:
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eine gotische Dorfkirche aus dem 14.
Jahrhundert mit neugotischem Turm, der in den Jahren 1839/42
angefügt wurde
(siehe Bild oben), und
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einen kleinen Hafen am Boddengewässer (siehe
folgendes Bild).
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